TEMPAT-TEMPAT DAN AKTIVITI MENARIK
DI
BANGHURIS HOMESTAY
RUMAH SAYUR –
TANAMAN BERKONSEPKAN FERTIGASI MEJA
Uniknya di Banghuris Homestay ini adalah terdapat aktiviti
penanaman sayur-sayuran secara organik dan sihat. Cara penanaman sayur-sayuran seperti
sawi, kangkung dan taugey ini dilakukan adalah melalui fertigasi meja.
Tiada sebarang bahan kimia asing yang ditambah melainkan
penggunaan bahan organik. Tanah terdiri daripada campuran sabut kelapa, yang
menjadi bahan semulajadi memberikan sokongan yang kuat dan sihat kepada
sayur-sayuran.
Teknologi ini juga lebih mesra alam berbanding kaedah
konvensional dan mengikut amalan pembangunan pertanian lestari, di samping
mematuhi agenda pertanian negara.
Fertigasi berasal dari dua perkataan Inggeris iaitu
'fertilization' dan 'irrigation.' Sistem ini juga satu daripada cabang
hidroponik yang antara lainnya ialah seperti Sistem Titis Mikro, Hidroponik
Aliran Dalam, Hidroponik Aliran Cetek, Hidroponik statik, Aeroponik dan
Pemercik Mikro.
Pertama kali AM melihat penanaman jenis fertigasi ini
memang AM rasa menakjubkan dan sayuran seperti sawi dan kangkung nampak segar.
HL DRAGON FRUIT
ECO FARM
Jujur AM katakan AM belum pernah lagi melihat Ladang Buah
Naga atau melihat Buah Naga dari pohonnya. AM pernah makan buah naga dan pernah
nampak buah naga hanya di pasaraya sahaja. Terkejut AM bila melihat bagaimana
asal buah naga ini.
Mata naga (atau buah naga)ialah tumbuhan jenis kaktus
tergolong dalam keluarga Cactaceae. Ia daripada genus Cereus bermakna kembang
malam, sesuai dengan bunga mata naga yang hanya berkembang di waktu malam.
Isi buah naga berwarna putih, merah, atau ungu dengan
taburan biji-biji yang berwarna hitam yang boleh dimakan. Tekstur isinya adalah
seperti isi tembikai, manakala rasanya pula adalah seperti buah kiwi. Ciri-ciri
unik inilah yang menjadikan buah naga amat sesuai dijadikan ramuan dalam salad buah-buahan.
Menariknya di HL Dragon Fruit Eco Farm ini terdapat café yang
menyajikan hidangan berasaskan Buah Naga ini. Memang wajib dicuba yea..
JAMIRAH FOOD –
PERUSAHAAN KEREPEK DAN MAKANAN RINGAN
Jamirah Food Industries (M) Sdn Bhd (JFISB) yang
beroperasi di Lot 815, Jalan Mempelam, Kampung Bukit Bangkong, adalah antara
pengeluar kerepek ubi terbesar di Malaysia dengan pengeluaran 100 tan sebulan
terutama menjelang musim perayaan.
Selain kerepek ubi sebagai perniagaan utama, JFISB juga
mengusahakan kerepek pisang dan keledek serta menjual pelbagai makanan
berasaskan pertanian yang diusahakan oleh pengusaha Industri Kecil Sederhana
(IKS) di sekitar daerah berkenaan.
PENANAMAN DAN PEMBUATAN SERBUK KOPI
Penanaman Kopi diusahakan secara tanaman tunggal atau secara selingan di kawasan kelapa yang sedia ada. Pada masa ini kopi jenis Liberica (Coffea liberica Bill ex Hiem) sesuai ditanam di Semenanjung Malaysia. Di Banghuris Homestay ini AM berpeluang melihat secara dekat bermula dari pohon kopi itu sendiri sehingga ianya menjadi serbuk kopi.
Biji kopi akan diasingkan daripada buah kopi yang baru
dipetik. Kemudian bij-biji kopi tersebut akan ditumbuk sehingga menjadi serbuk.
Serbuk kopi itu kemudiannya diayak bagi memastikan kehalusan serbuk kopi yang
telah ditumbuk tadi.
MADU KELULUT
Di Banghuris Homestay juga terdapat salah satu tapak
projek Lebah Kelulut yang diusahakan oleh Haji Basir. Madu kelulut dan lebah
kelulut sekarang ini lebih popular berbanding beberapa tahun yang lalu.
AM dimaklumkan oleh HJ Basir yang lebah kelulut ini juga
tidak berbahaya dan sarangnya perlu diletakkan di kawasan redup seperti di
bawah pokok adalah yang terbaik. Kalau diletakkan di kawasan terbuka dan
terdedah kepada panas, lebah kelulut ini akan mati atau lari membuat sarang di
tempat yang lain.
Perkara lain perlu diketahui ketika menuai madu lebah ini
juga, elak tuai ketika musim hujan kerana kandungan air tinggi dalam madu
memerlukan kerja tambahan untuk memprosesnya.
Lebah kelulut atau kelulut sahaja (juga digelar
meliponini) ialah lebah tidak bersengat yang menghasilkan madu sama seperti
lebah madu. Malah Madu kelulut dikatakan mempunyai pelbagai khasiat dan lebih
tinggi khasiatnya jika dibandingkan dengan madu lebah.
RAWATAN TRADISONAL BAGI WANITA YANG BARU BERSALIN.
Kadang-kadang bila lepas melahirkan anak, AM sendiri
kurang ambil berat bab penjagaan diri. Di Banghuris Homestay, AM mendekati Tusriah
bt Saram atau lebih dikenali dengan panggilan Bonda, merupakan seorang pengusaha
jamu dan perubatan tradisional. Banyak info yang AM pelajari tentang perubatan
tradisional serta beliau banyak berkongsi tips dan penjagaan diri.
Beliau juga berkongsi cara-cara menghasilkan dan
memproses PARAM digunakan untuk merawat kulit dan kesihatan. Param iaitu
sejenis bedak panas yang digunakan dibadan bagi mengatasi pembengkakkan badan
selepas bersalin. Di samping membantu melancarkan peredaran drah, PARAM juga
bertujuan mengelakkan ‘angin’ masuk ke dalam badan dan memberi kehangatan pada
tubuh badan bagi wanita yang baru bersalin.
PROSES PEMBUATAN BELULANG LEMBU
Satu perkara yang AM baru tahu dan pelajari di sini
adalah belulang . Belulang adalah kulit binatang yg telah dikeringkan dan
diproses.
AM berpeluang untuk melihat sendiri proses menghasilkan
belulang lembu bermula dari sesi pengeringan, pembakaran, perendaman dan
sebagainya.
AM siap beli bawa balik ke rumah untuk mencuba sendiri
belulang ini. Belulang dikatakan sedap untuk dibuat masak lemak, goreng kunyit
dan diletakkan dalam menu berkuah seperti asam pedas ataupun gulai.
Berminat untuk menginap di Homestay dan mengikut aktiviti
yang terdapat di sini boleh datang dan hubungi :
Banghuris Homestay
Jalan Tailong,
Kampung Hulu Chuchoh, 43950 Sungai Pelek, Sepang, Selangor
Tel/Faks : 03-3142 1010
Telefon Bimbit: Hj Basir (012-6628548)
Emel:
banghuris_homestay@yahoo.com
17 Comments
Banyaknya aktiviti boleh buat kat sini.
ReplyDeleteBagus betul. ;)
atie pernah try madu kelulut, rasa perbagai jenis dari beberapa sarang, rasa dia unik dan sedap lagi dari honey bee.... but then esok tu , batuk and demam sbb badan terlalu panas kot
ReplyDeleteBagusnya aktiviti camni.. Kadang2 kita tak tahu pon kewujudan tempat macam ni taw.. Thank You info!!
ReplyDeletemenariknya cara penanaman mcm tu. sedap tu buah naga..wah buat kopi sendiri tu best.
ReplyDeleteMacam best aje stay dekat homestay ni. Dapat suasana kampung
ReplyDeleteFavourite tu buah naga. Baru tahu asal dari pokok tu rupa mcm mane. Buat ice blended memang sedap. Masa kecik selalu ikut atok petik biji kopi lepastu curi2 makan. Haha
ReplyDeleteMenarik yer trip ke sini, dapat lihat sendiri lebih dekat tarikan di kawasan sekitar . rasa macam nak buat trip ke sini juga dengan family
ReplyDeleteBestnya tengok. Tak snagak ade homestay dengan macam2 aktiviti.. Dekat sepang je pulak tu.. Boleh pergi ni kalau ada masa terluang.. Boleh tengok pokok kopi, naga, makanan situ
ReplyDeletemacam2 ada dekat baghuris ni. suka tengok...rindu kawasan perkampungan macam ni
ReplyDeleteBaru tahu tempat banghuris ni. Menarik ni kalau bawak anak-anak ke sini
ReplyDeleteBanyak je area menarik di Selangor ye. Dah tak jauh, boleh ajak anak-anak weekeend nanti. Geram tengok kerepek tu, nak borong!
ReplyDeleteUish. Seronok jugak banyak aktiviti agro pertanian di sini. Bila lagi nak merasa depan mata. Siap buat dessert ais krim guna buah lagi.
ReplyDeletewahhhh bestnya menginap dekat Banghuris Homestay nie sebab dekat dengan pelbagai tempat2 menarik. bolehlah nanti plan bawa family ke sini
ReplyDeleteWahh ada ladang buah naga dan juga ada banyak tempat menarik kat sini rupanya best giler lah banyak aktiviti boleh buat kat sini hehehe seronoknya datang sini...
ReplyDeleteWah. Banyak betul aktiviti yang boleh dijalankan di sini ye. Macam best je kalau nak staycation kat sini kan.
ReplyDeleteBanyak jugak aktiviti boleh buat dekat sini. Tapi paling excited nak makan buah naga tu kalau pergi. Macam2 pulak menu boleh buat dengan buah naga.
ReplyDeleteRuby pernah pergi sekali ke Baghuris Homestay dan jatuh cinta dengan keindahan landscape kampung kak. Nanti nak ke sana lagi. Masakan kampung sedap!!!
ReplyDelete